채소와 과일의 주스궁합, 알고마시기

채소와 과일의 주스궁합, 알고마시기

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건강을 위해 채소와 과일을 많이 먹어야 한다는 것은 모두가 알고 있는 사실입니다.

하지만 요즘같이 바쁜 현대인들이 매일 과일이나 채소를 챙겨먹는 일은 생각보다 쉽지는 않습니다.

그래서 대분분의 사람들이 부담없이 간편히 먹을 수 있도록 주스를 선호하고 있는데요

이렇게 우리가 먹는 주스에도 궁합이라는 것이 있습니다.

보통은 한가지의 과일이나 채소보다는 2~3개 정도를 섞어 먹는 경우가 많은데

이렇게 섞어 먹게 된다면 궁합을 맞춰 섭취를 하는 것이 영양이 배가 되어 더욱 건강한 주스를 먹을 수 있습니다.

 

 

• 바나나 & 시금치 = 붓기제거

평소에 잘 붓는 사람이라면 꼭 먹어야 하는 주스.

보통 붓기는 체내에서 수분이 빠지지 않아 생기는데 평소 나트륨 섭취량이 많다면 붓기 정도는 더욱 심해집니다.

그렇다면 나트륨은 체외로 배출 시켜주는 바나나와 시금치를 강아 먹는 것이 좋습니다. 

바나나의 단맛이 시금치의 떫은 맛을 중화시켜 맛있는 주스로 마시기 좋습니다.

 

• 딸기 & 파프리카 = 감기예방

파프리카와 딸기는 둘 다 비타민C가 풍부합니다.

비타민C는 감기예방과 치료에 도움을주므로 꾸준히 섭취한다면 감기를 예방하는데 효과적입니다.

파프리카중 빨간색과 노란색이 비타민C의 함유량이 높으니 감기예방을 원한다면 빨간색과 노란색의 파프리카를

먹는 것이 좋습니다.

 

• 오렌지 & 토마토 = 숙취해소

오렌지에는 피로회복과 동시에 노폐물 배출을 돕는 비타민C가 풍부하고 토마토에는 혈압의 안정을 도와주는 칼륨이 풍부하여

이 두가지를 함께 먹었을때 피로회복과 노폐물배출, 그리고 혈압이 안정되어 숙취해소에 도움이 됩니다.

단, 빈속에 먹을 경우 속쓰림이 있을 수 있으니 가볍게 음식을 섭취후 먹는 것이 좋습니다.

 

• 청포도 & 양배추 = 소화능력개선

포토에는 펙틴, 안토시아닌 등 간해독에 도움이 되는 성분이 함유되어 있고 

양배추는 위 건강에 도움을 주므로 함께 섭취할 경우 소화능력개선에 도움을 줍니다.

 

• 딸기 & 자색양배추 = 눈건강, 혈관건강

자색양배추의 안토시아닌이 딸기의 비타민C와 만나면 안토시아닌 성분의 흡수가 증가되므로

함께 섭취했을 때 눈건강과 혈관건강, 면역력 증진에 도움을 줄 수 있습니다.

 

• 케일 & 상추 & 레몬

칼슘과 철분의 흡수를 높이려면 비타민C와 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

레몬의 비타민C가 케일의 칼슘과 상추의 철분의 흡수를 높여주므로 성장기 아이들에게도 좋습니다.

 

 

이 외에도 함께 섭취하면 좋은 궁합의 과일과 채소들이 있지만 이를 다 신경써서 챙기기가 힘들다면

같은색의 채소나 과일을 함께 섭취하는 것도 좋은 방법입니다.

 

토마토, 딸기, 석류등의 레드주스는 혈관건강,심혈관질환 예방

당근, 오렌지, 파인애플등의 옐로우주스는 노화예방과 면역력증진 

포도, 블루베리와 같은 퍼플주스는 눈건강과 노화예방

시금치, 브로컬리등의 그린주스는 뛰어난 해독효과로 체내독소배출

배, 도라지 등의 화이트주스는 뛰어난 항염, 항균작용

 

하루 건강한 주스 한잔으로 활기찬 날이 되길 바랍니다^^